Dak Daebak Hadir di Tangerang, Bawa Korean Street Snacks Rasa Asli Korea
TANGERANG [ProBENTENG] – Pecinta kuliner Korea kini dapat menikmati cita rasa street snack otentik Negeri Ginseng melalui kehadiran Dak Daebak di Supermal Karawaci, Tangerang.
Brand yang mengusung konsep jajanan jalanan Korea ini menghadirkan pengalaman berbeda dengan sistem “Pay What You Want”, di mana pelanggan bebas memilih dan membayar sesuai berat (per 100 gram) yang diinginkan.
“Kami ingin pelanggan bisa menikmati berbagai varian tanpa harus membeli dalam porsi besar. Di sini mereka bisa memilih potongan ayam atau menu lain sesuai keinginan, bahkan bisa mencampur beberapa jenis dalam satu cup,” jelas Rizki Ardhiwan, Head of Business and Strategy Development Dak Daebak, Rabu (17/12/2025).
Menu andalan yang ditawarkan antara lain Dakgangjeong (ayam goreng Korea) dengan pilihan saus signature, soy garlic, dan spicy, serta Dakkochi (sate ayam Korea) yang disajikan dengan beragam saus seperti honey mustard, tartar, keju, dan chili. Semua hidangan dikembangkan bersama Chef Korea Narae Hahn untuk menjaga keotentikan rasa.
Outlet ini didesain dengan nuansa jalanan Korea yang vibrant, mengusung warna merah dan kuning, serta pencahayaan LED yang instagrammable. Konsep penyajiannya juga unik: beberapa produk sengaja disiapkan setengah matang lalu digoreng ulang saat dipesan agar tetap fresh dan renyah.
Kehadiran Dak Daebak merespons tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya Korea, yang berdasarkan survei Kementerian Kebudayaan Korea Selatan (2024) mencapai 86,3%. “Kami berkomitmen menghadirkan cita rasa otentik namun tetap relevan dengan lidah Indonesia,” tambah Rizki.
Jika respons pasar positif, Dak Daebak berencana membuka outlet lain di berbagai lokasi. Bagi penggemar K-food, tempat ini bisa menjadi destinasi kuliner yang menyenangkan dengan fleksibilitas pilihan dan harga yang terjangkau. [ron]
